頭髮變稀是常見現象。補充劑的行銷比數據更響亮。
據估計，美國有 5,000 萬男性和 3,000 萬女性在人生某個階段會經歷明顯的掉髮。這是人們面臨的最具情感意義的健康問題之一，也是最常被商業利用的問題之一。
生物素處於這個商業領域的中心。走進任何一家藥妝店，生物素補充劑——通常劑量為 5,000 至 10,000 微克——都會主宰頭髮健康產品區。其中明確的承諾是：服用生物素，頭髮會長得更多。
但科學講述了一個更具體的故事。而理解這種特殊性，實際上比廣泛的行銷宣傳更有用。
生物素有助於解決掉髮問題嗎？
簡短的答案是：這取決於您的頭髮稀疏原因。
如果您有真正的生物素缺乏症，糾正它可能有助於頭髮再生。如果您已經有足夠的生物素水平——像大多數健康的美國成年人一樣——目前的科學證據並未顯示服用更多的生物素能顯著改善頭髮生長或防止掉髮。
這種區別很重要，因為掉髮很少是由單一因素引起的。遺傳、荷爾蒙變化、慢性壓力、鐵質狀態、甲狀腺功能以及多種營養缺乏都可能導致掉髮。生物素是整體圖景的一部分——對大多數人來說，它不是缺失的那一部分。
生物素與頭髮的實際連結方式
生物素——也稱為維生素 B7 或維生素 H（源自德語 Haar und Haut，意為「頭髮和皮膚」）——是一種水溶性 B 族維生素。它作為幾種羧化酶的輔酶，這些酶參與脂肪酸合成、氨基酸代謝和葡萄糖生成。
它與頭髮的聯繫是透過角蛋白。角蛋白是構成髮幹的結構蛋白，而生物素支持的氨基酸代謝途徑對於健康的角蛋白生成是必需的。生物素缺乏會擾亂這些途徑，頭髮稀疏是其中一種已知的症狀。
行銷活動中做出的跳躍性結論——即補充生物素超出足夠水平會產生更多或更強韌的角蛋白——並未得到臨床數據的支持。身體的角蛋白生成並非僅僅取決於循環中超出基本需求的生物素量。
誰是生物素缺乏症的實際風險群體？
在美國，其他方面健康的成年人很少出現生物素缺乏症。大多數人透過飲食多樣化，包括雞蛋、堅果、種子、魚、肉或乳製品來滿足每日需求（成人 30 微克）。腸道微生物群也會自然產生少量生物素。
某些群體面臨較高風險：
- 1 患有生物素酶缺乏症的人——這是一種罕見的遺傳性疾病，會阻止生物素從食物中釋放出來
- 2 長期服用抗生素或抗癲癇藥物（例如苯妥英、卡馬西平）的人，這可能會損害生物素代謝
- 3 經常食用大量生蛋白的人，生蛋白中含有卵白素——一種會結合生物素並阻礙其吸收的化合物
- 4 患有影響營養吸收的胃腸道吸收不良疾病的人
- 5 懷孕或哺乳的人，此時生物素需求增加，血漿水平可能下降
- 6 患有慢性酒精使用障礙的人，這會抑制生物素吸收
研究的實際發現
生物素與頭髮的聯繫已經被研究過——但研究領域比補充劑產品區所顯示的更窄。以下是同行評審文獻所顯示的內容：
| 研究/來源 | 族群 | 主要發現 | 證據品質 |
|---|---|---|---|
| Yelich 等人，2024 年 J Clin Aesthet Dermatol | 系統性回顧 (3 項研究) | 在沒有紀錄的缺乏症情況下，沒有高品質證據支持生物素促進頭髮生長 | 最高品質審查 |
| Patel 等人，2017 年 Skin Appendage Disord | 18 例報告 | 所有顯示有益的病例都有潛在病理；健康個體沒有益處 | 病例系列 |
| 血清生物素研究，Int J Trichology | 541 名掉髮女性 | 38% 有低生物素；35% 伴有脂漏性皮膚炎——表明多因素原因 | 觀察性研究 |
| NIH ODS 生物素資料表，2022 年 | 一般大眾指引 | 需要未來研究；沒有足夠數據推薦健康個體常規使用生物素護髮 | 參考標準 |
| Almohanna 等人，《皮膚病學治療》，2019 年 | 頭髮脫失中維生素和礦物質的評論 | 生物素不適用於雄性禿或休止期落髮；維生素 D 和鐵顯示出更強的證據 | 同儕審查評論 |
當存在真正的生物素缺乏症時，補充生物素可能會有益。在沒有紀錄的缺乏症的情況下，沒有證據支持高劑量生物素作為可靠的生髮或防止脫髮策略。公眾認知與研究之間的差距顯著。
與頭髮健康有更強文獻連結的營養素
毛囊具有高代謝活性，並依賴多種微量營養素的穩定供應，而不僅僅是生物素。以下是當前皮膚病學研究中被認為有更多證據支持的參與者：
同樣重要的是要認識到脫髮受到許多因素的影響，這些因素遠超營養範疇——包括遺傳傾向、荷爾蒙變化（特別是雄性激素和甲狀腺激素）、慢性壓力以及某些藥物。解決營養狀況是經過實證的一個步驟，但它本身並不是一個完整的解決方案。
關於生物素和脫髮的常見問題
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服用生物素前應知事項
服用高劑量生物素（每日 5 毫克或更多）可能會導致多種常見血液檢查（包括甲狀腺功能檢查、懷孕測試、心肌鈣蛋白檢測和荷爾蒙分析）的結果假高或假低。這可能導致誤診或延遲治療。在進行任何血液檢查之前，務必告知您的醫生您有服用生物素補充劑。
- 生物素是水溶性的，過量的生物素會被排出——在正常補充劑劑量下未曾報告生物素毒性
- 在未經臨床評估的情況下，不要假設脫髮是由生物素缺乏引起的——許多更常見的原因需要不同的干預措施
- 如果您正在服用抗癲癇藥、抗生素或異維甲酸，請與您的處方醫生討論生物素補充劑的使用
- 生物素並非越多越好——在沒有確切缺乏症的情況下，遠高於每日足夠攝入量的劑量似乎不會提供額外益處
- 懷孕或哺乳期的個人在將生物素補充劑添加到其日常護理中之前，應諮詢醫療保健提供者
- Yelich A, Jenkins H, Holt S, Miller R. Biotin for Hair Loss: Teasing Out the Evidence. J Clin Aesthet Dermatol. 2024;17(8):56–61.
- Patel DP, Swink SM, Castelo-Soccio L. A Review of the Use of Biotin for Hair Loss. Skin Appendage Disord. 2017;3(3):166–169.
- Almohanna HM, Ahmed AA, Tsatalis JP, Tosti A. The Role of Vitamins and Minerals in Hair Loss: A Review. Dermatol Ther (Heidelb). 2019;9(1):51–70.
- National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Biotin Fact Sheet for Health Professionals. Updated 2022.
- Harvard Health Publishing. Vitamins, Minerals, and Hair Loss: Is There a Connection? April 2024.
- International Society of Hair Restoration Surgery (ISHRS). Guide to Best Vitamins and Minerals for Hair Growth. 2025.
- Saleem F, Soos MP. Biotin Deficiency. In: StatPearls. Treasure Island, FL: StatPearls Publishing. Updated 2025.
* 這些聲明未經食品藥品監督管理局評估。本產品無意診斷、治療、治癒或預防任何疾病。本文僅供參考，不構成醫療建議。在開始任何補充劑之前，請諮詢合格的醫療保健提供者，以解決任何健康問題。
